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Struttura del chitosano
Nome chimico: β- (1 → 4) -2-ammino-2-deossi-D-glucosio
Formula di glicano: (C6H11NO4) n
Peso molecolare del chitosano: il chitosano è un prodotto a peso molecolare misto e il peso molecolare dell'unità è 161,2
Codice CAS Chitosan: 9012-76-4
Specifiche
| Specifiche | Standard | ||
| Grado di deacetilazione | ≥75% | ≥85% | ≥90% |
| Valore del pH (1%.25 °) | 7.0-8.5 | 7.0-8.0 | 7.0-8.5 |
| Umidità | ≤10,0% | ≤10,0% | ≤10,0% |
| Cenere | ≤0,5% | ≤1,5% | ≤1,0% |
| Viscosità (1%AC, 1%di chitosano, 20 ℃) | ≥800 mPa · s | > 30 mpa · s | 10 ~ 200 mpa · s |
| Heavy metal | ≤10 ppm | ≤10 ppm | ≤0,001% |
| Arsenico | ≤0,5 ppm | ≤0,5 ppm | ≤1 ppm |
| Dimensione della mesh | 80 mesh | 80 mesh | 80 mesh |
| Densità di massa | ≥0,3g/ml | ≥0,3g/ml | ≥0,3g/ml |
| Conteggio microbico aerobico totale | ≤2000cfu/g | ≤2000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| E-coli | Negativo | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo | Negativo |
Campo dell'applicazione
Pacchetto
1.Powder: 25 kg/tamburo.
2. 1-5 mm piccolo pezzo: 10 kg/borsa intrecciata.
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